Documentación

Introducción

Bienvenido a la documentación de CallEat. Esta guía cubre toda la plataforma: desde la llamada al camarero en la mesa hasta las cartas digitales, los pedidos en línea, las reseñas de clientes, la gestión del equipo y la facturación.

¿Qué es CallEat?

CallEat es una plataforma SaaS todo en uno para la restauración. Sus clientes escanean un código QR en la mesa para llamar a un camarero, consultar la carta o pedir; su equipo recibe las solicitudes en tiempo real en un liveboard, sin necesidad de instalar ninguna aplicación, ni del lado del cliente ni del lado de la sala.

Visión general de los módulos

• ✓
  Servicio en sala

  Llamada al camarero por código QR, liveboard en tiempo real, gestión de mesas y zonas

• ✓
  Cartas y pedidos

  Carta digital multilingüe, pedido en la mesa, Click & Collect y pago

• ✓
  Reseñas y fidelización

  Recogida de reseñas de clientes y agregación de su reputación en línea de Google / TripAdvisor

• ✓
  Control

  Estadísticas, facturación, previsiones de afluencia y gestión del equipo

Instalación

CallEat es una solución 100 % web, no se requiere ninguna instalación en sus dispositivos. Estos son los pasos para empezar:

Configuración inicial

Una vez creada su cuenta, siga estos pasos para configurar CallEat según sus necesidades.

Ajustes del restaurante

Accès : Ajustes > Configuración

• Nombre del restaurante — se muestra en las notificaciones y en la carta
• Horario — define las franjas de recepción de llamadas
• Zona horaria — importante para las estadísticas

Activar los módulos

Accès : Módulos avanzados > Activar/Desactivar (reservado al gerente)

Active u oculte las funciones disponibles en su plan (pedido en línea, cocina/KDS, reseñas, previsiones, chatbot…). Solo los módulos activados aparecen en el menú lateral y del lado del cliente.

Configuración de las notificaciones

Types de notifications disponibles :
- Notification navigateur (push)
- Notification sonore
- Notification visuelle (badge)
                  

Liveboard en tiempo real

Le liveboard (Tiempo Real > Panel en tiempo real) es su centro de control en sala. Muestra en directo:

• Las llamadas de clientes en espera y su tiempo de espera
• El estado de cada mesa
• El camarero que se ha encargado de cada solicitud
• Los indicadores del servicio en curso

Atender una llamada

1. El cliente escanea el QR y pulsa «Llamar a un camarero»
2. La llamada aparece al instante en el liveboard y desencadena una notificación
3. Un camarero pulsa «Atender»: la llamada se le asigna
4. Una vez gestionada, marca la llamada como resuelta

Gestión de mesas

La gestión de mesas le permite organizar su espacio de restauración.

Añadir una mesa

1. Vaya a Configuración > Mesas
2. Haga clic en «Añadir una mesa»
3. Indique el número y la zona
4. Confirme para generar automáticamente el código QR

Organizar por zonas

Las zonas permiten asignar camareros a secciones específicas. Ejemplos habituales:

• Terraza / Interior
• Sala principal / Entreplanta
• Zona de fumadores / No fumadores

Detalle de la configuración de las zonas en la sección Zonas y asignaciones.

Códigos QR

Los códigos QR son el punto de contacto entre sus clientes y su establecimiento: un único código por mesa da acceso a la llamada al camarero, a la carta y al pedido.

Descarga

Puede obtener sus códigos QR:

• Individualmente desde la ficha de cada mesa
• En lote, para imprimir todas sus mesas a la vez

Formatos y soportes

• Imagen de alta resolución — para sus propios soportes
• PDF listo para imprimir — con maquetación de marca
• Caballetes de mesa — soportes físicos disponibles en la tienda

Notificaciones y llamadas

Las notificaciones se envían en tiempo real a su equipo a través de la aplicación web, sin instalación.

Tipos de notificaciones

• Nueva llamada — un cliente solicita un camarero
• Llamada en espera — recordatorio tras un tiempo sin atención
• Llamada atendida — un camarero ha aceptado la solicitud
• Nuevo pedido — si el pedido en línea está activado

Personalización

Cada usuario puede personalizar sus preferencias de notificación (push, sonido) desde Mi cuenta.

Cartas digitales

Cree y publique su carta digital desde Configuración > Cartas. Sus clientes acceden a ella escaneando el QR de la mesa, sin carta de papel que reimprimir con cada cambio.

Estructurar la carta

• Categorías — Entrantes, Platos, Postres, Bebidas, Cachimbas…
• Artículos — nombre, descripción, precio, foto, alérgenos, disponibilidad
• Variantes — ofrezca un artículo en varios tamaños o formatos, cada uno con su precio
• Suplementos — opciones de pago que se pueden añadir a un artículo

Carta multilingüe

La carta escaneada se muestra automáticamente en el idioma del cliente. Indique las traducciones de sus artículos para acoger a una clientela internacional.

Chatbot de la carta Complemento · Chatbot de IA

Active el chatbot de IA (Módulos avanzados > Chatbot de la carta) para que sus clientes hagan preguntas sobre la carta (alérgenos, recomendaciones, maridajes) en lenguaje natural, directamente desde su teléfono.

Pedido en la mesa Complemento · Pedidos en línea

Con el complemento Pedidos en línea, el cliente no se limita a llamar: pide directamente desde su teléfono tras escanear el QR de la mesa.

Recorrido del cliente

1. Escaneo del código QR de la mesa
2. Navegación por la carta digital
3. Añadir al carrito (con variantes y suplementos)
4. Confirmación del pedido

Del lado del equipo

Los pedidos llegan a Tiempo Real > Pedidos. Con la pantalla de cocina (KDS, Tiempo Real > Cocina), cada puesto ve los tickets que debe preparar en tiempo real.

Click & Collect y pago Complemento · Pedidos en línea

El complemento Pedidos en línea también cubre la venta para llevar y el seguimiento de los pagos.

Click & Collect

Tiempo Real > Click & Collect: sus clientes piden con antelación y recogen en el local. Los pedidos para llevar se siguen por separado del servicio en sala.

Pagos

Tiempo Real > Pagos (reservado al gerente): siga los cobros vinculados a los pedidos en línea. La facturación consolidada está disponible en Estadísticas.

Reseñas de clientes

Al final de la comida, invite a sus clientes a dejar una reseña directamente desde su teléfono. Las reseñas se centralizan en Módulos avanzados > Reseñas de clientes.

Reaccionar ante la insatisfacción

El módulo de Insatisfacción (Tiempo Real > Insatisfacción) le avisa en tiempo real cuando un cliente señala un problema, para reaccionar antes de que abandone la mesa en lugar de descubrir una reseña negativa al día siguiente.

Reseñas de Google y TripAdvisor Complemento · Reseñas externas

Centralice sus reseñas de Google y TripAdvisor en Módulos avanzados > Reseñas de Google/TripAdvisor para seguir su reputación en línea sin salir de CallEat.

• Agregación de las valoraciones y comentarios de las plataformas externas
• Seguimiento de la evolución de su valoración media
• Visión consolidada junto con sus reseñas internas

Equipo y roles

Gestione a sus colaboradores y sus permisos desde el grupo Equipo. Cada miembro dispone de un acceso adaptado a su rol.

Añadir camareros

Equipo > Equipo: cree las cuentas de los camareros que atenderán las llamadas y los pedidos en sala.

Invitar a un responsable

Equipo > Responsables (reservado al gerente): invite a un responsable de sala por correo electrónico.

Niveles de acceso

Planificación y vista de camarero

Equipo > Planificación organiza los turnos; Equipo > Vista de Camarero ofrece una interfaz móvil dedicada a sus camareros en sala.

Mensajería cifrada

El equipo se comunica a través de una mensajería interna cifrada de extremo a extremo (Equipo > Mensajería): solo los destinatarios pueden leer los mensajes, nunca el servidor.

Zonas y asignaciones

Las zonas segmentan su establecimiento y permiten asignar a cada camarero a una sección concreta.

Crear zonas

Configuración > Zonas: defina sus secciones (Terraza, Sala, Bar, Entreplanta, Fumadores / No fumadores…).

Asignar los camareros

1. Asocie cada mesa a una zona
2. Asigne sus camareros a las zonas
3. Las llamadas de una mesa se enrutan con prioridad al camarero de su zona

Plano de sala

Configuración > Plano de Sala: visualice y organice sus mesas en un plano interactivo para reflejar la disposición real de su establecimiento.

Estadísticas

Dirija su actividad desde el grupo Análisis.

Analíticas

Análisis > Analíticas: tiempo de respuesta medio, volumen de llamadas, horas punta y rendimiento por camarero.

Facturación

Análisis > Facturación (reservado al gerente): seguimiento de la facturación, ticket medio y evolución a lo largo del tiempo.

Previsiones de afluencia

Módulos avanzados > Previsiones: anticipe la afluencia gracias a las previsiones por IA para ajustar su personal (disponible según su plan).

Business Intelligence

Análisis > Business Intel: análisis avanzados y cuadros de mando consolidados, incluso en multiestablecimiento.

Planes y complementos

Gestione su suscripción desde Ajustes > Facturación (reservado al gerente).

Los planes

• Starter — 19 €/mes: lo esencial del servicio en sala.
• Pro — 29 €/mes: servicio completo y módulos de control avanzados.
• Business — 49 €/mes: todo CallEat ilimitado, chatbot IA incluido, hasta 3 establecimientos, API y SLA del 99,9%.

Comparativa detallada en la página de tarifas.

Complementos a la carta

• Pedidos en línea — pedido en la mesa, Click & Collect, pago y cocina (KDS)
• Chatbot de IA — asistente de carta conversacional
• Reseñas externas de Google — agregación de Google y TripAdvisor

Prueba gratuita

Empiece con 7 días de prueba. Se solicita una huella de tarjeta bancaria (preautorización de 1 €, liberada de inmediato); ningún cargo antes del final de la prueba, cancelación en 1 clic.

Cuenta y seguridad

Gestione su perfil y la seguridad de su cuenta desde Mi cuenta.

• Perfil — nombre, correo electrónico e idioma de la interfaz
• Contraseña — modificable en cualquier momento
• Doble autenticación (2FA) — proteja su cuenta con un código de un solo uso (TOTP)
• Notificaciones — preferencias push y de sonido