简介
欢迎阅读 CallEat 文档。本指南涵盖整个平台:从餐桌呼叫服务员到数字菜单、在线点单、顾客评价、团队管理和账单。
初次使用 CallEat?请按照入门指南在 15 分钟内完成餐厅配置,然后启用您所需的模块。
什么是 CallEat?
CallEat 是一款面向餐饮业的一体化 SaaS 平台。您的顾客扫描餐桌上的二维码即可呼叫服务员、查看菜单或点单;您的团队在实时看板上即时接收请求,无需安装任何应用程序——无论是顾客端还是堂食端。
模块概览
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堂食服务二维码呼叫服务员、实时看板、餐桌与区域管理
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菜单与点单多语言数字菜单、餐桌点单、自取(Click & Collect)与支付
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评价与忠诚度收集顾客评价并聚合您的 Google / TripAdvisor 在线声誉
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包含还是附加功能?堂食服务、菜单和统计是产品的核心。在线点单、AI 聊天机器人和 Google 外部评价是可根据您的套餐启用的附加功能。完整对比请见价格页面。
安装
CallEat 是 100% 网页版解决方案,您的设备无需任何安装。开始使用的步骤如下:
1
创建您的账户
在我们的平台上注册,开启 7 天免费试用。如需个性化演示请联系我们。
2
配置您的餐厅
添加您场所的信息:名称、地址、营业时间。
4
生成二维码
下载并打印每张餐桌的二维码——您的顾客可立即呼叫或点单。
初始配置
账户创建后,请按照以下步骤根据您的需求配置 CallEat。
餐厅设置
Accès : 设置 > 配置
- 餐厅名称 — 显示在通知和菜单上
- 营业时间 — 定义呼叫接收时段
- 时区 — 对统计很重要
启用模块
Accès : 高级模块 > 启用/停用(仅限经理)
启用或隐藏您套餐中可用的功能(在线点单、厨房/KDS、评价、预测、聊天机器人……)。只有已启用的模块才会出现在侧边菜单和顾客端。
通知配置
Types de notifications disponibles :
- Notification navigateur (push)
- Notification sonore
- Notification visuelle (badge)
实时看板
Le liveboard (实时 > 实时看板) 是您的堂食控制中心。它实时显示:
- 等待中的顾客呼叫及其等待时长
- 每张餐桌的状态
- 处理每个请求的服务员
- 当前服务的各项指标
接听呼叫
- 顾客扫描二维码并点击「呼叫服务员」
- 呼叫即时出现在看板上并触发通知
- 服务员点击「接手」:呼叫被分配给他
- 处理完毕后,将呼叫标记为已解决
小贴士在平板或堂食屏幕上显示看板。「智能跟踪」(实时 > 智能跟踪)会自动优先处理等待时间最长的餐桌。
餐桌管理
餐桌管理让您能够组织您的用餐空间。
添加餐桌
- 前往
配置 > 餐桌 - 点击「添加餐桌」
- 填写编号和区域
- 确认以自动生成二维码
按区域组织
区域可将服务员分配到特定区块。常见示例:
区域配置的详细信息见区域与分配部分。
二维码
二维码是您的顾客与您场所之间的接触点:每张餐桌一个二维码即可访问呼叫服务员、菜单和点单。
下载
您可以获取您的二维码:
- 从每张餐桌的详情页单独获取
- 批量获取,一次性打印所有餐桌
格式与载体
- 高分辨率图片 — 用于您自己的载体
- 可打印 PDF — 带品牌装饰
- 桌面立牌 — 实体支架可在商店
重要提示每个二维码对应唯一一张餐桌且经过签名。请勿在社交网络上分享:它们可能被用于发送虚假呼叫或点单。
通知与呼叫
通知通过网页应用实时发送给您的团队,无需安装。
通知类型
- 新呼叫 — 顾客请求服务员
- 等待中的呼叫 — 一段时间无人接手后的提醒
- 呼叫已接手 — 服务员已接受请求
- 新订单 — 如果已启用在线点单
个性化设置
每位用户可从我的账户个性化其通知偏好(推送、声音)。
启用浏览器通知首次访问时,请在浏览器中允许通知。在移动设备上,请保持服务员视图标签页打开,以免错过任何信息。
餐桌点单 附加功能 · 在线点单
有了在线点单附加功能,顾客不仅仅是呼叫:扫描餐桌二维码后即可直接从手机点单。
顾客流程
- 扫描餐桌二维码
- 浏览数字菜单
- 加入购物车(含规格和加料)
- 确认订单
团队端
订单会进入 实时 > 订单。通过厨房显示屏(KDS,实时 > 厨房),每个工位可实时查看待准备的小票。
智能追加销售在点单时自动提出补充建议,以提高平均客单价(实时 > 智能追加销售)。
自取(Click & Collect)与支付 附加功能 · 在线点单
在线点单附加功能也涵盖外带销售和支付跟踪。
自取(Click & Collect)
实时 > 自取(Click & Collect):您的顾客提前点单并现场取餐。外带订单与堂食服务分开跟踪。
支付
实时 > 支付(仅限经理):跟踪与在线订单相关的收款。合并营业额可在统计中查看。
顾客评价
用餐结束时,邀请顾客直接从手机留下评价。评价集中在 高级模块 > 顾客评价。
应对不满
不满模块(实时 > 不满)会在顾客反映问题时实时提醒您——以便在他离桌前作出反应,而不是次日才发现负面评价。
可用性顾客评价的收集取决于您的套餐。请在高级模块 > 启用/停用中确认其已启用。
Google 与 TripAdvisor 评价 附加功能 · 外部评价
在 高级模块 > Google/TripAdvisor 评价 中集中管理您的 Google 和 TripAdvisor 评价,无需离开 CallEat 即可跟踪您的在线声誉。
- 聚合外部平台的评分和评论
- 跟踪您平均评分的变化
- 与您的内部评价形成合并视图
团队与角色
从 团队 分组管理您的员工及其权限。每位成员拥有与其角色相匹配的访问权限。
添加服务员
团队 > 团队:为将在堂食中接听呼叫和处理订单的服务员创建账户。
邀请负责人
团队 > 负责人(仅限经理):通过电子邮件邀请一位堂食负责人。
访问级别
经理
完全访问:配置、团队、营业额、账单、客户和审计日志。
堂食负责人
完整的运营访问权限(服务、订单、排班),但不含营业额、账单、客户和审计。
排班与服务员视图
团队 > 排班 安排班次;团队 > 服务员视图 为您的堂食服务员提供专用的移动界面。
加密消息
团队通过端到端加密的内部消息系统进行沟通(团队 > 消息):只有收件人能够阅读消息,服务器永远无法阅读。
区域与分配
区域对您的场所进行分区,并允许将每位服务员分配到一个特定区块。
创建区域
配置 > 区域:定义您的区块(露台、大厅、吧台、夹层、吸烟区 / 非吸烟区……)。
分配服务员
- 将每张餐桌关联到一个区域
- 将您的服务员分配到各区域
- 餐桌的呼叫会优先路由到其所在区域的服务员
餐厅平面图
配置 > 餐厅平面图:在交互式平面图上可视化和组织您的餐桌,以反映您场所的实际布局。
统计
从 分析 分组掌控您的业务。
分析
分析 > 分析:平均响应时间、呼叫量、高峰时段和各服务员的表现。
营业额
分析 > 营业额(仅限经理):营业额跟踪、平均客单价及随时间的变化。
客流预测
高级模块 > 预测:借助 AI 预测提前预判客流,以调整您的人员配置(视您的套餐而定)。
商业智能
分析 > Business Intel:高级分析和合并仪表板,包括多场所维度。
套餐与附加功能
从 设置 > 账单(仅限经理) 管理您的订阅。
套餐
- Starter — 19 €/月:堂食服务的核心功能。
- Pro — 29 €/月:完整服务和高级运营管理模块。
- Business — 49 €/月:CallEat 全部功能无限使用,含 AI 聊天机器人,最多 3 家场所,API 及 99.9% SLA。
详细对比见价格页面。
单点附加功能
- 在线点单 — 餐桌点单、自取(Click & Collect)、支付和厨房(KDS)
- AI 聊天机器人 — 对话式菜单助手
- Google 外部评价 — Google 与 TripAdvisor 聚合
免费试用
从 7 天试用开始。需进行银行卡预授权(1 € 预授权,立即释放);试用结束前不扣款,一键取消。
账单门户在 设置 > 账单 中可访问的安全账单门户更换套餐、更新您的银行卡或下载您的发票。
账户与安全
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